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材料:

好市多無骨雞腿排一片

蒜頭兩瓣/洋蔥半顆/馬鈴薯半顆/青椒一條/迷迭香枝條數支/米酒/黑胡椒粉

 

雞腿排前一晚先拿到冷藏退冰

用過濾水洗過,水瀝乾加入鹽、黑胡椒粉、蒜末、米酒少許可以去腥,攪拌均勻

至少醃十分鐘以上

洋聰橫切~切成年輪狀

馬鈴薯切片切條都可以,不要切太厚,切完先泡水

青椒去籽切塊

 

料理紙鋪在氣炸鍋內,先放入蔬菜打底,熱風才能從蔬果間的縫隙去烤雞肉,肉汁滴下來也會沾附在蔬果上更好吃XD

 

  

 

迷迭香枝條洗淨夾在蔬果和雞腿排中間

也可以擺幾支在最底部

雞腿皮先朝下放

 

180度/15分鐘

 

十五分鐘後

  

 

雞腿排翻面皮朝上

下面蔬果可以稍微調整一下位置

(一邊翻一邊忍不住吃青椒XD)

再烤180度/15分鐘

 

搭啦~

  

 

 

 

 

擺盤一下

 

吃之前可以再灑點胡椒鹽美味升級XD

青椒一條太少!!!!!XDDDD

烤好已經剩沒幾塊了哈哈哈哈哈

洋蔥也熟了又很多汁

十分鐘就吃完ㄌ....

 

 

 

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    阿莉夏 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()