材料：
好市多無骨雞腿排一片
蒜頭兩瓣/洋蔥半顆/馬鈴薯半顆/青椒一條/迷迭香枝條數支/米酒/黑胡椒粉
雞腿排前一晚先拿到冷藏退冰
用過濾水洗過，水瀝乾加入鹽、黑胡椒粉、蒜末、米酒少許可以去腥，攪拌均勻
至少醃十分鐘以上
洋聰橫切～切成年輪狀
馬鈴薯切片切條都可以，不要切太厚，切完先泡水
青椒去籽切塊
料理紙鋪在氣炸鍋內，先放入蔬菜打底，熱風才能從蔬果間的縫隙去烤雞肉，肉汁滴下來也會沾附在蔬果上更好吃XD
迷迭香枝條洗淨夾在蔬果和雞腿排中間
也可以擺幾支在最底部
雞腿皮先朝下放
180度/15分鐘
十五分鐘後
雞腿排翻面皮朝上
下面蔬果可以稍微調整一下位置
(一邊翻一邊忍不住吃青椒XD)
再烤180度/15分鐘
搭啦～
擺盤一下
吃之前可以再灑點胡椒鹽美味升級XD
青椒一條太少!!!!!XDDDD
烤好已經剩沒幾塊了哈哈哈哈哈
洋蔥也熟了又很多汁
十分鐘就吃完ㄌ....
文章標籤
全站熱搜
留言列表
